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亞麻籽油的功效與作用

發布時間:2017/8/4

預防心腦血管疾病

血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程,亞麻籽油中的α-亞麻酸可以通過改善血小板膜的流動性,增強血小板對刺激的反應性,增加血小板表面受體的數目,從而有效防止血栓的形成。

健腦益智

人腦之所以能從事高度復雜的工作,離不開高質量的脂肪酸,特別是α-亞麻酸,α-亞麻酸在人體內可以生成EPA和DHA。DHA是大腦形成和智商開發的必需物質。亞麻籽油富含α-亞麻酸,經常食用,可以補充大腦細胞營養、促進智力發育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性癡呆,提升心理抗壓能力、減少憂郁癥和失眠。

抗衰老

隨著年齡的增加,體內各種活性酶,特別是超氧化物歧化酶(SOD)數量逐漸降低,活性逐漸減弱,因此各種自由基的數目不斷增多,使細胞受到損傷,組織器官功能下降。亞麻籽油中的α-亞麻酸,能夠SOD活性增加,抵抗自由基生成,起到抗衰老的作用。

降血脂

亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用,能促進血漿低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的轉化,使低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高,從而達到降低血脂,防止動脈粥樣硬化的目的。

降血壓

對于初期性高血壓患者,如果長期服用降壓藥,容易引起不良反應。亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管,增強血管彈性,從而起到降壓作用。

防癌抗癌

亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產物可以直接抑制致癌細胞的生成,同時削弱血小板的凝集作用,恢復及提高人體的免疫系統功能,從而能有效地防止癌癥形成以及抑制其轉移。

護眼明目

視網膜中特別是視細胞外節DHA特別多,如果缺乏,視力就會下降,視網膜反射能力恢復時間延長。而亞麻籽油中α-亞麻酸代謝產物DHA,可以提高和保護視力,起到護眼明目的作用。

抗過敏

亞麻籽油中α-亞麻酸可降低多核白細胞及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸的含量,降低白三烯的生成,從而減少過敏反應的發生。此外α-亞麻酸對過敏反應的中間體——血小板凝集活化因子有抑制作用。所以,α-亞麻酸對過敏反應及炎癥有抑制效果。

靚膚養顏

經常食用亞麻籽油,可以改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕各種皮膚問題。

改善便秘

麻籽油本身是一種油,是油就可以對腸道起到潤滑作用,再加上亞麻籽油的主要成分是α-亞麻酸,其代謝產物也有助于腸胃的蠕動,另外,亞麻籽油中含有一定量的鎂,鎂元素有助于腸胃蠕動,幫助身體將垃圾排出體外。

預防關節炎、痛風

亞麻籽油中富含的α-亞麻酸可通過使尿酸合成減少,不易沉淀在關節部位,不發生炎癥而起到預防關節炎和痛風、減少關節炎和痛風發作頻率和程度的作用。

亞麻籽油的功效與作用

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