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碎肉粘合劑怎么樣

發布時間:2017/9/15

青島德慧海洋生物科技有限公司生產的碎肉粘合劑分為水膠形式添加的和干粉形式添加的,那這兩種碎肉粘合劑都有什么特點呢?

水膠形式添加的碎肉粘合劑無需加熱便可進行碎肉的粘合,粘合效果好、穩定性高、使用方便、操作簡單;適用所有肉類,粘合后的產品無痕跡,耐高溫蒸煮、油炸、便于切分;提高碎肉產品的出品率,降低成本。

干粉形式添加的碎肉粘合劑以天然植物膠體為原料,經先進工藝精制而成。該粘合劑粘合能力強、以干粉形式直接添加,工藝簡單,制作的粘合肉塊解凍后可加工成片狀、塊狀、丁狀等,適合于涮火鍋、油煎、炸、炒等工藝,結構致密緊實,粘合效果好。

碎肉粘合劑怎么樣

青島德慧企業22年專注研究、開發與生產天然食用膠,保證選用純凈海域的天然海藻,保證卡拉膠優質品質,現已被青島市科學技術局評為“德慧海洋紅藻高新技術研究開發中心”,青島德慧企業將一如既往地秉持著“注重品質,關愛健康”的責任意識,服務于食品、醫藥與日化行業,為社會傳遞一份正能量,歡迎新老客戶蒞臨指導!

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