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亞麻籽膠簡介

發布時間:2017/10/25

亞麻籽膠是以優質亞麻籽為原料生產的天然高分子親水膠體;可作為增稠乳化穩定劑廣泛應用于食品、化妝品、精細化學品、藥品加工領域。主要成分是由阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖和半乳糖醛酸構成的多糖與蛋白質形成的共價復合物。

亞麻籽膠是純天然、營養型、多功能親水膠體。主要成份為雜多糖和蛋白質。外觀性狀為類白色或棕紅色粉末。亞麻籽膠粘度高、乳化性強,具有很好的懸浮穩定性、發泡性、保水性和理想的增稠效果。可廣泛用于肉制品、飲料、冰淇淋、面制品等食品的加工中,能有效改善產品品質,提高產品出品率,降低生產成本。

亞麻籽膠具有較高的熱穩定性和儲藏穩定性。干燥狀態放置2年以上性能穩定。溶液的物理性質也可以長時間穩定。

亞麻籽膠還可和很多多糖如淀粉、卡拉膠等產生明顯的協同作用,增強與水的相互結合和乳化能力。

亞麻籽膠簡介

 

青島德慧海洋生物科技有限公司致力于天然食用膠體的研發與生產,致力于提供食品質構整體解決方案。我們始終秉承“德信立人,慧智興業”的企業理念,本著“注重品質,關愛健康”的責任意識,一如既往,為中國食品工業,為國人健康,貢獻一份正能量!我們擁有著強大的研發團隊與一線的設備儀器,可以滿足廣大客戶的合理需求,歡迎新老客戶蒞臨指導!

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