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可吸果凍粉

發布時間:2017/10/26

青島德慧海洋生物科技有限公司生產的吸吸凍粉,它的主要成分是由卡拉膠、魔芋粉、氯化鉀的組成。吸吸凍粉具有口感爽脆、飽滿、顆粒感強、析水少、風味釋放性好,經濟適用等優秀特點。吸吸凍粉可用于生產吸吸凍、可吸果凍等。

使用方法:

1. 將果凍粉與部分白砂糖混合混勻;

2. 將糖漿和白砂糖加入到容器中,向其中加入蒸餾水,在不斷攪拌的情況下加入果凍粉和白砂糖的混合物,加熱煮沸保溫3min,補水;

3. 調酸:將檸檬酸、檸檬酸鈉加入溫開水中(2倍溫開水),溶解攪拌均勻;

4. 將山梨酸鉀、甜味劑分別用少量溫水溶解,準備好香精,色素;

5. 待溫度降至85℃時加入甜味劑(甜蜜素、安賽蜜)、山梨酸鉀、香精、色素,最后加入酸,邊加邊攪拌均勻,灌裝,封口;

6. 85℃滅菌15分鐘,冷卻。

可吸果凍粉

青島德慧企業22年專注研究、開發與生產天然食用膠,保證選用純凈海域的天然海藻,保證卡拉膠優質品質,現已被青島市科學技術局評為“德慧海洋紅藻高新技術研究開發中心”,青島德慧企業將一如既往地秉持著“注重品質,關愛健康”的責任意識,服務于食品、醫藥與日化行業,為社會傳遞一份正能量,歡迎新老客戶蒞臨指導!

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