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酸奶專用瓊脂

發布時間:2017/10/26

普通瓊脂有一大缺點,它只能在95°C以上,經過10-15分鐘才能完全溶解,在加熱溶解時需要高溫和較長的時間。為了解決這一技術缺陷問題,青島德慧海洋生物科技有限公司于2012年發明專利低溫速溶瓊脂的制備技術(專利號:201210275790.5),實現了低溫下瓊脂的加速溶解。現在已經實現產業化生產,青島德慧制造的低溫速溶瓊脂具有低溫溶解性好,溶解速度快、凝膠強度高的特點,滿足了低溫生產工藝和高品質產品的要求。

低溫速溶瓊脂是名符其實的酸奶專用瓊脂,低溫速溶瓊脂適用于低溫生產工藝劑高品質營養食品、制藥和生物制品的凝膠塑形。如凝固型酸奶、糖果、果凍、飲料、中成藥、培養基等。

酸奶專用瓊脂

青島德慧企業22年專注研究、開發與生產天然食用膠,保證選用純凈海域的天然海藻,保證卡拉膠優質品質,現已被青島市科學技術局評為“德慧海洋紅藻高新技術研究開發中心”,青島德慧企業將一如既往地秉持著“注重品質,關愛健康”的責任意識,服務于食品、醫藥與日化行業,為社會傳遞一份正能量,歡迎新老客戶蒞臨指導!

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