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普通型懸浮穩定劑

發布時間:2017/11/3

普通型懸浮穩定劑是以多種天然食品膠復配而成的高效飲料懸浮穩定劑,純天然親水膠體,主要用于粒粒橙、米酒、明列子(珍珠果)、粒粒彩珠、馬蹄爽、綠(紅)豆爽等飲料行業。普通型懸浮穩定劑的主要成分是結冷膠、瓊脂、檸檬酸鈉,執行標準:GB26687-2011。普通型懸浮穩定劑能使溶液透明度高,具有適宜的粘稠度,口感飽滿細膩;懸浮性能好、穩定性高,且耐酸、耐高溫、不分層水析;添加量低,在提高產品品質的同時,降低產品成本。

使用方法:

1、溶膠:將懸浮劑與白砂糖干混合,在不斷攪拌下加入至60℃的配料水中,然后加熱至90-95℃,保溫3-5分鐘使其溶解完全;

2、調配:待溫度降至75-80℃之間,加入檸檬酸、香精、色素等攪拌均勻;

3、灌裝:將果粒加入到料液中,攪拌均勻、定容、灌裝(或先將果粒灌入瓶中,然后灌料液);

4、殺菌:85℃,20-30分鐘滅菌;

5、冷卻、裝箱、成品。

普通型懸浮穩定劑

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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