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肉卷粘合專用粉

發布時間:2017/11/6

肉卷粘合專用粉是選用天然植物膠體為原料,經先進工藝精制而成。該粘合劑粘合能力強、以干粉形式直接添加,工藝簡單,制作的粘合肉塊解凍后可加工成片狀、塊狀、丁狀等,適合于涮火鍋、油煎、炸、炒等工藝,結構致密緊實,粘合效果好。

肉卷粘合專用粉的主要成分是魔芋粉、瓜爾膠、亞麻籽膠。肉卷粘合專用粉溶于水后粘性大、粘合能力強,可粘合生鮮豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、純肥膘等碎原料肉,適合于將加工過程中產生的邊角料肉進行重組,制作肉卷、肉片等產品。

肉卷粘合專用粉

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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