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決明子的功效與食用方法

發布時間:2017/11/10

決明子是一種豆科類植物,主要成分是由半乳糖和甘露糖聚合形成的半乳甘露聚糖。味苦、甘而性涼,具有清肝火、祛風濕、益腎明目、潤腸通便等功效。決明子藥性寒涼,有泄瀉和降血壓的作用,不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。決明子性寒,不建議單獨使用,建議可用決明子、黑烏龍、茯苓等組方為決烏湯,茯苓可以同時健脾胃護肝,規避決明子的寒性,既不影響飲食和身體健康,還可達到潤腸排毒,降壓降脂的效果。

決明子粉:決明子面膜、決明子綠茶、枸菊決明子、桃仁決明蜜茶、決明子蜂蜜飲、決明子粥;

產品特點:具有驅風散熱、清肝明目、潤腸通便、降低血壓及改善體內膽固醇分布等作用。

決明膠:風味發酵乳、稀奶油、冰淇淋類、小麥粉制品、方便米面制品、烘培食品、肉灌腸類、半固體復合調味料、液體復合調味料、乳酸菌飲料。

產品特點:可作為天然增稠劑使用。可與卡拉膠、瓜爾豆膠等膠體搭配使用,協同提高膠體應用效果,優化產品結構。1、容易擴散并且粘度隨溫度上升而增加;2、粘度隨容易濃度增加而指數級增加;中性多糖不受其他電解液存在的影響;良好的冷凍解凍穩定性。

決明子的功效與食用方法

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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