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千葉豆腐膠多少錢

發布時間:2017/11/13

千葉豆腐大家是不是很喜歡吃的呀!有干鍋千葉豆腐、烤千葉豆腐串、炸千葉豆腐等等美食,說的小編都要流口水了呢。可是你們知道千葉豆腐為什么會深受人們的喜愛嗎?青島德慧海洋生物科技有限公司專業生產優質的千頁豆腐膠,千葉豆腐與蛋白反應性強,可與蛋白交聯產生彈韌性結構,適用于千葉豆腐等豆制品。那么千葉豆腐膠多少錢呢?青島德慧企業保證會以優惠的價格回報給廣大客戶,保質保量的完成生產任務!

使用千葉豆腐膠的方法:

1. 物料準備:按照各物料配比,稱取冰水(水溫≤5℃)、大豆分離蛋白、植物油、千葉豆腐膠等物料,備用;

2. 將4/5冰水放入斬拌機中,開啟斬拌機,低速加入大豆分離蛋白粉并混勻,高速斬拌3-5分鐘至蛋白漿粘稠;

3. 加入植物油,低速斬拌混勻,再高速斬拌2-3分鐘至漿體均勻粘稠;

4. 加入千葉豆腐膠,高速斬拌均勻;

5. 加入淀粉及剩余冰水,混勻;

6. 加入鹽、味精等其它所有配料,充分混合均勻;

7. 將均勻細膩的半流動狀乳化物快速倒入模具中,0-4℃下冷藏7-8小時固形,至物料具有彈性;

8. 蒸煮:常壓條件下,55-60℃蒸煮30分鐘左右,80℃蒸30-60分鐘至產品完全熟化。

千葉豆腐膠多少錢

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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