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山東亞麻籽膠

發布時間:2017/11/14

亞麻籽膠,又名為富蘭克膠,性狀是黃色顆粒狀晶體,或紅色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。溶于水,但是不溶于乙醇。亞麻籽膠由酸性多糖和中性多糖構成,以酸性多糖為主,酸性多糖與中性多糖的摩爾比例為2:1。亞麻籽膠承受高價鹽的能力較差,但耐受低價鹽,即便是在較高濃度時對亞麻籽膠粘度影響也比較小,同時還可以增強其疑膠強度,改善透明性。

亞麻籽膠的優點有這么多?我們在山東應該怎么選擇亞麻籽膠的生產廠家呢?

亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、 魔芋膠 、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類天然系水膠體的協同相互作用也很顯著,主要表現在溶液粘度的大幅度提高,同時耐酸、耐鹽性增強,乳化效果更好,懸浮穩定性,保濕性得到明顯提升等。

亞麻籽膠的產率和蛋白質的含量隨提取的溫度和質料的性質而變更,在4℃提取獲得的亞麻籽膠的純度高,但產率低;隨提取溫度的降低,亞麻籽膠的產率增長,同時亞麻籽膠中蛋白質的含量也增長。

山東亞麻籽膠

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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