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亞麻籽膠供應

發布時間:2017/12/1

亞麻籽膠是采用優質油料作物亞麻籽為原料,經科學加工精制而成的一種純天然無污染植物膠。該產品具有粘性大、增稠、乳化效果好,營養成分高,對有毒重金屬有吸附解毒作用等特點,并具有護膚、美容和保健功效。其主要成份為60%的多糖物質和26%的蛋白質。

亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結團,如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后容易分散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充分溶解,釋放膠性。在具體應用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即完成溶解過程,顯示出各種性能。 熱溶打開后的亞麻籽膠為淡黃色(允許有部分不溶物),呈現不符合牛頓力學規律的假塑性流體。口嘗溶液感覺:清香、滑潤、飽滿、細膩、爽口。 亞麻籽膠在食品工業可與卡拉膠、果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻酸鈉,瓜爾豆膠、CMC等同樣用作乳化劑、增稠劑、粘合劑和穩定劑。

亞麻籽膠供應

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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