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亞麻籽膠肉制調理品

發布時間:2017/12/14

亞麻籽膠是亞麻籽表面包裹的一層親水膠體,又稱富蘭克膠,是以多糖為主的果膠類物質。研究證實,亞麻籽膠中含有戊醛糖、鼠梨糖、半乳糖、葡萄糖、樹膠醛糖、海藻糖和半乳糖醛酸。

亞麻籽膠能夠形成熱可逆冷凝膠,具有良好的保水性、溶解性、乳化性、膠凝性、流變性及抑制淀粉返生等特性。在食品、制藥、生物和日化領域被廣泛用做乳化劑、增稠劑、起泡劑、穩定劑等。

亞麻籽膠已被國家綠色食品發展中心認定為新型的綠色食品專用添加劑。在美國和日本,亞麻籽膠作為一種天然食品添加劑和藥物原料,被列入《美國藥典》和《食品化學品藥典》中。

亞麻籽膠肉制調理品

德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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