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低溫速溶瓊脂的優勢

發布時間:2018/2/1

 

  相較于瓊脂來說,瓊脂只能做到在95攝氏度下緩慢溶解,是當前工藝的一大缺陷。青島德慧海洋生物科技有限公司為了解決這一缺陷,于2012年研發出了低溫速溶瓊脂,發明了“低溫速溶瓊脂的制備技術”專利!

      低溫速溶瓊脂具有五大優勢:1.65℃低溫速溶:可以在65℃下加速瓊脂的溶解,一般瓊脂只能做到在95℃下緩慢溶解;2.滿足冷化工藝;3.凝膠強度高:低溫速溶瓊脂的制備技術制作出的膠體強度比普通瓊脂高;4.不析水:普通瓊脂會發生析水現象,而低溫速溶瓊脂不會發生析水現象;5.添加量少。

  德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

  德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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