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軟糖粉的生產制作

發布時間:2018/3/1

 

  復合食品膠在復合食品添加劑中最具代表性,目前國內外對其研究和應用也最多。復合食品膠是指將兩種或兩種以上食品膠體按照一定的比例復合而成的食品添加劑產品。而廣義的復合食品膠定義還包括下面的情況:一種或一種以上食品膠與非食品膠類別的食品添加劑(或可食用化學物,如鹽類)復合而得到的添加劑。復合了瓊脂、卡拉膠等配料的復合食品膠就完全可能制作出強凝膠性、高透明度、晶瑩剔透、彈性強和口感細膩的軟糖。通過食品膠復合軟糖粉制成的軟糖,口感滑爽,更富彈性,透明度好,添加量小,成本低廉,可調節凍融溫度,且不粘牙。

  德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

  德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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