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熱烈慶祝青島德慧海洋生物科技有限公司低溫速溶瓊脂項目投料試車成功

發布時間:2018/3/7

2017年10月23日,是值得所有德慧人所銘記的日子-低溫速溶瓊脂項目投料試車成功,年設計生產能力為1000噸,將把德慧正式推上億元平臺,成為德慧最大的開端!

 

低溫速溶瓊脂的優勢

 

 

相較于瓊脂來說,低溫速溶瓊脂具有五大優勢:

1.65℃低溫速溶:可以在65℃下加速瓊脂的溶解,一般瓊脂只能做到在95℃下緩慢溶解;

2.滿足冷化工藝;

3.凝膠強度高:低溫速溶瓊脂的制備技術制作出的膠體強度比普通瓊脂高;

4.不析水:普通瓊脂會發生析水現象,而低溫速溶瓊脂不會發生析水現象;

5.添加量少。

低溫速溶瓊脂可有效替代明膠在攪拌型酸奶和凝固型酸奶等乳制品中的使用,具有良好的的凝膠成型性、增稠性和天然安全性。在攪拌型酸奶中,低溫速溶瓊脂可以使之口感爽滑細膩、飽滿,可有效增加產品的粘稠度但不粘口,改善味覺平衡度、可口性和良好的風味釋放。在凝固型酸奶中,可賦予酸奶良好的組織結構,使其口感細膩均勻、口感爽滑;制品耐熱不析水,延長貨架期。

 

 

 

我們青島德慧企業作為中國最大的食品增稠劑制造商之一,憑借著強大的研發團隊和一線的設備儀器能生產出優質的低溫速溶瓊脂,為食品行業貢獻自己的一份力量!

青島德慧創立于1996年。專業從事天然食用膠(卡拉膠、瓊脂、魔芋膠、亞麻籽膠)等產品的研究、開發和生產,是以藍色經濟為導向的泛藍高新技術企業。

  德慧擁有一支優秀的研發、生產和銷售團隊;與中科院能源所及高等院校開展了廣泛而深入的科研合作,開發和應用天然食用膠的能力和水平得到不斷提升。

  德慧公司秉承“德信立人,慧智興業”的企業理念,本著“注重品質 關愛健康”的責任意識,服務于食品、制藥、日化等行業。

  歷經22年的磨礪,在您的精心呵護與全力支持下,德慧茁壯成長。

  感謝有您,一路相伴!

  德慧將一如既往,真誠為您服務,合作雙贏,攜手共進,為中國的食品工業,為國人的健康,貢獻一份正能量。

 

 

 

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