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亞麻籽油的功能性價值

發布時間:2018/3/23

  精選新鮮亞麻籽油仁榨取的油脂,具有純正清郁的堅果氣味,顏色清澈金黃。亞麻籽油富含Ω-3系列不飽和脂肪酸——α-亞麻酸,是人體必需的脂肪酸,對預防心血管疾病,降低膽固醇,防止糖尿病和動脈硬化,營養腦細胞等功效顯著。已成為營養調和食用油、新型保健食品和強化補充Ω-3食品的首選優質原料。

  Ω-3(又稱ω-3或omega-3)脂肪酸,在人體肝臟內,與脫飽和酶和鏈延長酶的作用下,能夠生成EPA和DHA。Ω-3在海豹、深海冷水魚、亞麻植物和核桃類堅果中含量比較豐富。其中,尤其以亞麻籽油Ω-3的含量最高,是其它含有Ω-3植物含量的800倍。故而,α-亞麻酸被稱為“液體黃金”。

  研究證明,α-亞麻酸具有改變血小板膜流動性,促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化,降低血脂,擴張血管,抑制血栓形,使尿酸合成減少,緩解視疲勞,增加腦部傳遞介質,加強腦部活動,防治老年癡呆、防治胎兒畸形和先天發育不良等功能作用。

  此外,亞麻籽油對皮膚具有優良的親和力和滲透力,能夠補充皮膚脂質,修復皮膚損傷,保持皮膚濕潤、光滑和彈性。

  亞麻籽油還有一些特殊的治療功效,如消炎和抗增生作用,對于治療皮膚過敏癥、濕疹、痤瘡、皸裂、嬰兒尿疹、皮膚燒傷等多種炎癥有明顯作用。

  德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

  德慧仍將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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