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亞麻籽油怎么使用

發布時間:2018/3/30

        亞麻籽油由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,屬亞麻科,別稱胡麻,因其原產于東印度地區,漢朝張騫出使西域時,經絲綢之路將亞麻帶回中國,主要種植于舊時匈奴一帶,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補充亞麻酸的最有效方法。

  1、做酸奶吃的時候加入3-5湯勺亞麻籽油。加入亞麻籽油之后要一直攪拌,直到看不見有亞麻籽油為止。

  2、煲湯的時候或者在炒菜出鍋的時候作為明油來使用,直接淋在上面就可以​。要注意的是,亞麻籽油只能進行低溫烹飪哦。不能當作是一般的食用油來進行炒菜。

  3、在伴涼菜的時候可以加入適量的亞麻籽油,不但味道方面得到完善,而且菜肴也更加營養健康、光澤度也有提高。

  4、做沙拉或者做有機蔬菜果汁的時候也可以加入亞麻籽油進行調和食用,很多愛美的女孩子們都在使用這個方法。這個方法不僅簡單而且又很方便。

  需要注意的是:亞麻籽油的營養價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸。

  德慧生物,已經形成了食品、食品添加劑和復配食品添加劑三大系列計五十多個品種,主要產品包括:瓊脂、卡拉膠、魔芋膠、亞麻籽膠、決明膠、復配增稠劑、復配穩定劑、復配水分保持劑、復配著色劑和海藻粉、果凍粉、魔芋粉、決明子藥粉、亞麻籽仁、亞麻籽油(超臨界萃取工藝)等。

  德慧將秉承“德信立人、慧智興業”的企業宗旨,先做人,再做事,以雙贏求合作,以良好的品質、信譽和服務,為客戶創造更多價值,為推動中國食品工業的發展與進步貢獻德慧力量。

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