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青島德慧海洋生物科技有限公司產品介紹

發布時間:2016/9/27

卡拉膠是海洋紅藻經先進科學工藝精制而成的一種天然多糖親水膠,一般為白色或淡黃色粉末,無臭、無味。

卡拉膠形成的凝膠是熱可逆的,即加熱凝膠融化成溶液,溶液冷卻時又形成凝膠;卡拉膠的水溶性很好,在中性和堿性溶液中即使加熱也不水解;卡拉膠與魔芋膠、黃原膠等膠體共同使用可發揮顯著的協同增效的作用,能明顯改變其凝膠特性,使凝膠富有彈性和保水性;K-型精制品,具有純度高、強度高、析水量少、性能穩定、菌落總數少等特點。

青島德慧海洋生物科技有限公司成立于1996年,是集科研、生產、銷售于一體的食用膠生產廠家。青島德慧公司提供卡拉膠、肉制品卡拉膠(滾揉型、注射型)、復配增稠劑(仿生熱不可逆膠、嫩化保水膠、魚豆腐膠、丸子膠、火鍋料膠、碎肉粘合劑等)、果凍粉、布丁粉、軟糖粉、海涼粉、復配水分保持劑、復配穩定劑、胭脂蟲紅、寵物食品增稠劑、固體空氣清新劑凝膠劑等系列產品。

青島德慧卡拉膠選用印尼、菲律賓優質海洋紅藻,經先進科學工藝精制而成的一種天然多糖親水膠。經過堿處理、水洗、煮膠、過濾、萃取、烘干等加工工藝可以形成透明的凝膠,即精制卡拉膠;經過堿處理、水洗、烘干、粉碎等加工工藝得到粗制卡拉膠。

青島德慧公司生產各種復配膠體,用于各類肉制品及各類食品中。其中有以精制或半精制卡拉膠為主體的肉制品卡拉膠增稠劑,即復配肉制品增稠劑;也有以魔芋膠為主體的熱不可逆膠,即復配增稠劑;以卡拉膠為主要成分的果凍粉、軟糖粉、海涼粉、固體空氣清新劑膠粉等產品得到廣大客戶的充分肯定。

青島德慧公司擁有20余人的研發團隊,自主研發、生產各種系列的卡拉膠,并且可以根據您的要求,為您量身定制特別膠粉。青島德慧公司卡拉膠、青島德慧人,為您服務。

 

我們將在第一時間傳遞給您更多新鮮資訊,敬請關注!

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