新聞資訊

NEWS

行業動態
企業新聞
產品知識

在線留言

地址: 青島市福州北路135號鼎都商務樓1號樓426室

電話: +86 532-85660136

郵箱: [email protected]

當前位置:首頁 > 產品知識

炎炎夏日的抗署神器“卡拉膠”

發布時間:2017/7/25

炎炎夏日中,冰冰涼涼的冰淇淋和雪糕自然是大街小巷消暑解熱必不可少的佳品。可是你知道,卡拉膠在冰淇淋中的作用嗎?

很多朋友在家自己制作冰淇淋時會出現口感不夠細膩,成分分布不均的情況,與市面上的冰淇淋和雪糕口感相差太遠。很多冰淇淋和雪糕生產廠家,在制作過程中都會加入卡拉膠,以保證產品中的脂肪和其它固體成分分布均勻。卡拉膠在冰淇淋與雪糕制作中可以防止乳成分分離和冰晶在制造與存放時增大,使冰淇淋和雪糕口感細膩,滑爽可口。在冰淇淋生產中,卡拉膠可與牛奶中的陽離子發生作用,產生獨特的凝膠特性,可增加冰淇淋的成型率和抗融效果,提高冰淇淋在溫度波動時的穩定性,放置時也不易融化。

卡拉膠作為食品添加劑,因其性能的獨特性與不可替代性,在食品工業中應用范圍廣泛。其安全無毒的特性也由世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會確認。

青島德慧海洋生物科技有限公司專業從事天然食用膠的研究與生產,有強大的研發團隊和一線的設備儀器,完全可以滿足客戶的需要,制作出優良的產品。青島德慧致力于天然膠體的復配研發,詳情咨詢官網http://www.dehuishengwu.com/

下一篇:德慧肉制品卡拉膠的復配 上一篇:卡拉膠與果凍的結合


^
返回
頂部
女巫宝藏免费试玩 22选5 天津时时彩历史开奖结果 7乐彩*规则 不联网单机四人麻将 她理财攒钱助手跑路 e球彩 双色球电视开奖是哪 监篮球比分直播 今天江苏7位数开奖 澳客竞彩比分直播 股票分析软件手机版 橄榄球明星 乐透游戏大厅手机版下载 上海百搭麻将怎么翻倍 股票什么趋势说明要上涨股票趋势向下 天津福彩快乐10分钟开奖结果